十一月伊始，上市公司第三季度财报相继公布。《第三只眼看零售》统计分析了15家超市上市企业第三季度财报，希望能够从中看到当前超市行业的真实图景。

　　就财报数据来看，相较于一、二季度实体零售企业面临的经营压力仍未缓解。第三季度，近半数企业出现了营收同比下滑，对比2019年，更是有超半数企业营收下滑达20%。

　　值得关注的是，15家上市超市中有10家出现了亏损，占比达到66%，整体亏损金额达到18.42亿元。较2020年和2019年亏损数量分别增加7个和5个，亏损金额分别扩大3.3倍和5.6倍。

　　而就整个前三季度来看，也少有企业出现营收利润双增长。2021年前三季度亏损达到31.87亿元，而2020年这一数字为1.81亿元，即便在2019年这一数据也仅为4.31亿元。

　　而在业绩持续承压的背后，疫情带来的消费者消费需求变化，迫使企业进入转型阶段。特别是三季度以来，零售企业纷纷试水新业态并对原有业务作出调整。这也将为零售企业带来新的增长契机。

　　“目前行业正处在一个较为混乱的阶段，零售商是需要一定的时间来适应市场变化。”超市发董事长李燕川告诉《第三只眼看零售》。

　　而就实际情况来看，环比第二季度，第三季度实体零售企业营收均有所改善。多位从业者也判断称，尽管不能恢复至疫情前水平，但四季度企业整体业绩会持续好转。

　　业绩环比有所改善

　　但盈利压力持续增加

　　就三季度来看，实体零售企业业绩普遍有所改善。对比第二季度，15家上市超市企业中仅人人乐与新华都两家企业出现了营收下降，降幅分别为2.4%、5.1%。此外，有10家企业也实现了利润增长。

　　这是由于疫情趋于稳定消费者信心得以恢复。同时，相较于销售淡季的二季度，中秋等节庆在一定程度上促进了消费，再加上企业相关营销活动推出以及业务的调整也都拉动了业绩增长。

　　但在行业发展整体向好的背后，上述企业的盈利能力并未得到有效改善，行业亏损持续扩大。统计数据显示，第三季度共有10家超市企业出现了亏损，较第二季度增加了两家，而在一季度仅人人乐一家企业出现了亏损。

　　盈利能力是检验企业经营水平的关键指标，亏损问题的逐渐凸显，也从侧面印证了实体零售企业面临的艰难处境。

　　就财报来看，消费者消费意愿降低，社区团购等渠道分流严重、新店运营以及营销成本增加以及政府停止针对疫情的补贴等原因，共同造成了当前企业利润下降、亏损加剧。永辉、步步高、中百等企业都提及了上述原因。

　　在资深零售从业者林夕瑜看来，这种成本的上升是实体零售企业无法规避的问题。通过精细化管理，节省开支是现阶段解决这一问题的最佳方法。在采访中，这一观点也得到了多数从业者认可。

　　要理解这一判断，则需要将当前实体零售企业的表现置于更长的时间尺度上来对比。

　　有区域零售企业高管坦言：“今年前三季度，自己所在的企业及同区域零售企业，普遍增长乏力，业绩也未达预期。”事实也证明了这一点，尽管第三季度超市企业的营收状况有所改善，但同比2020年、2019年下行趋势也十分明显。

　　对比2020年三季度，半数企业出现了营收下降，仅有三家企业出现了利润增长。其中利润增长最多的利群股份还将政府拆迁补偿作为了增长的主要原因。

　　而对比2019年三季度，仅永辉、家家悦、红旗连锁实现了营收增长，超半数企业的营收下滑超过20%。在利润上，仅利群股份依靠非经常性损益实现了增长，其余企业均出现断崖式下跌。

　　更值得关注的是，企业亏损规模的持续扩大。2019年，15家超市中共5家出现了亏损，亏损总额为3.26亿元。但到今年，仅永辉一家亏损金额就已经超过10亿元，超市整体亏损达到18.41亿元，较2019年扩大6倍。

　　而就今年前三季度的整体情况来看，企业盈利问题则更为显著。相较于2019年，企业利润均在下滑，7家企业利润下滑超过100%。对比2020年，同样有7家企业利润降幅超过100%。此外，就营收看，对比2019年也仅有3家企业实现了增长，近半数企业营收降幅超过了20%。

　　尽管从业者普遍认为，随着消费信心恢复、社区团购影响进一步消减、原材料导致的物价上涨以及企业经营策略的调整等原因下，四季度实体零售企业业绩仍会持续提升。但从上述数据推测来看，接下来的四季度，企业业绩仍不能恢复至疫情前水平。

　　更为关键的是，除营收增长的困境外，实体零售企业还需面对增收不增利的巨大挑战。因此，如何“开源节流”势必成为很长一段时间内企业最重要的工作。

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